HARNUP (KEÇİBOYNUZU) PEKMEZİ > HARNUP (KEÇİBOYNUZU) PEKMEZİ

BİZE ULAŞIN


    Incom Harnup Pekmezi kullandığımız son teknolojiyle, el değmeden tamamı krom paslanmaz tanklarda ve plakalarda ,klasik yöntemlerden uzak, birkaç dakikalık kaynatma süresinde, besin değerleri ve aroması korunarak ,kimyasal katkı ve koruyucu madde  kullanmadan üretilmektedir.Otomatik dolum ve paketleme makinalarıyla yine el değmeden cam kavanozlarda paketlenmektedir.

         

  

 

HARNUP PEKMEZİ ANALİZ SERTİFİKASI

   SPESİFİKASYON  DEĞER
 Görünüş  Kendine özgü  Kendine özgü
 Koku  Kendine özgü  Kendine özgü
 Tat  Kendine özgü  Kendine özgü


Kimyasal Analiz:

pH 5,0-6,0 5,15
Kül max.3 2,38

 

Suda çözünür kuru madde(Brix0)

 

min % 68

 

71,5

Hidroksimetil Furfural (HMF)(mg/l) max 75 5,44
Tortu Bulunmamalı yok
Ticari Glukoz Bulunmamalı yok


 Mikrobiyolojik Analiz :

Koliform Bakteri (EMS/g) 95 <3
Aerobik mezofilik bakteri(kob/ml) 1.0 x 105 <10
Ozmofilik maya sayımı (kob/g) 1.0 x 102 <10
E.coli (EMS/g) Bulunmamalı yok




Akıllı Kelimeler

harnup, keçiboynuzu pekmezi, keçiboynuzu, doğal, katkısız