•  

Bayilerimiz ve Bayilik
için

Tıklayınız

haberler

anket

Keçiboynuzu pekmezimizin tadını nasıl değerlendirirsiniz?

Sonuçlar

DONDURMA STABİLİZERİ > DONDURMA STABİLİZERİ

BİZE ULAŞIN


Bilindiği üzere, Dünyanın en kaliteli dondurmalarında Locust Bean Gum ( Keçiboynuzu Zamkı ) taşıyıcı stabilizer olarak kullanılmaktadır. Kendi tesislerinde Keçiboynuzu zamkı ( E - 410 ) üretimi yapan şirketimiz AR&GE bölümünde her türlü sert ve yumuşak dondurma için bitkisel kökenli özgün dondurma stabilizerleri geliştirmektedir.

İçerisinde bulunan kıvam arttırıcılar olması gereken kadar katılarak dengelenmekte olan stabilizerlerimiz, ideal bir dondurmada olması istenen tüm özellikleri tek başına sağlamaktadır.


Stabilizerlerimiz dört ana tipten oluşmaktadır.

                                             

IC-DONMIX-MARAŞ       : Maraş usulü dondurma üretimi için uygun stabilizerdir.                     
IC-DONMIX-ROMA        : Roma usulü dondurma üretimi için uygundur.
IC-DONMIX-MEYVELİ   : Meyveli dondurma üretimi için uygun bir stabilizerdir.
IC-DONMIX-SOFT         : Yumuşak dondurma üretimi için uygun bir stabilizerdir.

 

Stabilizer Özellikleri:

Kıvam ve hacim artışı sağlar.
Erimeyi geciktirir.
Kaymaksı tat verir.
Her zaman temini mümkün ve ekonomiktir.





Akıllı Kelimeler

dondurma, stabilizerleri, dondurma üretim, dondurma hammade, dondurma üreticileri, kıvam arttırıcı,keçiboynuzu, keçiboynuzu meyvesi, harnup pekmezi, keçiboynuzu zamkı, kıvam arttırıcılar, keçiboynuzu unu, dondurma stabilizeri, jöle stabilizeri, et ürünleri stabilizeri, süt ürünleri stabilizeri

dogal


dogal






Copyright © INCOM A.Ş.
2010 Tüm hakları saklıdır.

Sophiatech