Yoğurt Stabilizeri

Yoğurt Stabilizeri

Yoğurt imalatında kullanılmaktadır. Sütün içerisinde bulunan kuru madde ile suyu birbirine bağlar. Tamamen bitkisel kökenli kıvam artırıcılardan oluşmaktadır. Kulanım oranı % 0.15’tir.